Deze Kovacs Nimrod Monopole Battonage is gemaakt in de stijl van de klassieke Bourgogne. Deze Battonage laat het unieke van de terroirs zien met duidelijke mineraliteit, smaken van verse fruit, van peer en appel met een licht botertje en tint van eiken. Top wijn met maar liefst een 4.2 op Vivino!
Deze iconische chardonnay voelt zich helemaal thuis in onze zonnige maar koele Grand Superior gecertificeerde Nyilasmár en Nagyfai wijngaarden, gelegen in het dorp Noszvaj. Om een elegante wijn te produceren met zowel fruitige als zijdeachtige kenmerken, werd deze wijn 15 maanden op vat gefermenteerd en gerijpt op de droesem.
We gebruikten 40% Hongaarse, 50% Franse en 10% Amerikaanse vaten, 68% waren kleine en 32% waren grote vaten en 40% waren eerste vulling, nieuwe vaten.
Deze Chardonnay is gerijpt in kleine barrels van Frans en Hongaars eiken. Deze goede wijn heeft een elegante frisheid, levendige zuren en een lange harmonische finish.
Deze Kovacs Nimrod Monopole Battonage is heerlijk bij kip, varkensvlees, seafood of lichte pasta’s.
| Alcohol % vol | |
|---|---|
| Wijnjaar | |
| Land | |
| Moment | |
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Type wijn | |
| Soort wijn | |
| Restsuikers | |
| Zuurgraad |
Er zijn nog geen beoordelingen.