Deze Kovacs Nimrod Monopole Blues heeft in de neus de geur van pruimen, kersen en donkere chocola die een mooie eenheid vormen met de zuren en de zijdezachte tannines. Deze wijn wordt de komende jaren alleen nog maar mooier. Ze wordt gemaakt van druiven die exclusief zijn geselecteerd van Kovacs Nimrods wijngaarden Nagyfai en Nyilasmár Monopole.
De Kovacs Nimrod Monopole Blues is 18 maanden gelagerd in Hongaarse, Franse en Amerikaans eiken vaten. Dit resulteert in een ronde en complexe wijn met een verscheidenheid aan smaken en geuren. Lekker bij goulash, kaas, varkensvlees, lam en sauzen van bosfruit. Deze wijn wordt nog beter en is in 2021 mooi op dronk.
De druiven zijn met de hand geplukt van 10 – 14 oktober 2016 en van deze wijn zijn 4.126 flessen gebotteld. Meer weten over wijnhuis Kovacs Nimrod en hun andere wijnen? Meer hierover vindt u hier
Registervinoloog Anne-Wies schreef hierover: www.anne-wies.nl/eger-hongarije-kovacs-nimrod/
| Soort wijn | |
|---|---|
| Wijnjaar | |
| Druif | |
| Land | |
| Streek | |
| Wijnhuis | |
| Type wijn | |
| Alcohol % vol | |
| Moment |
Er zijn nog geen beoordelingen.