Deze Kovacs Nimrod Monopole Dixie is een blend van 55% chardonnay in de stijl van de klassieke Bourgogne en 45% van de Pinot Gris druif. Kenmerkende mineraliteit en frisse elegantie dankzij het koelere microklimaat op de wijngaard.
De mineraalrijke reductieve Pinot Gris is een perfecte combinatie met de op droesem gerijpte en in frans eiken vaten gerijpte Chardonnay, beide afkomstig van onze grote Noszvaj wijngaarden. De harmonie van de twee Franse druivenrassen doet ons denken aan de magie van Dixie en New Orleans.
Dat maakt dat deze blend een fraaie en frisse witte wijn oplevert. In de neus de geur van peer en appel, een snufje boter, een milde rokerigheid en een lange afdronk laat de unieke kwaliteit zien van onze Grand Cru terroirs naast Noszvaj. Vlierbloesem, perzik en tropisch fruit in geur en smaak.
We adviseren deze heerlijke Kovacs Nimrod Monopole Dixie bij lichte maaltijden en fruit.
| Streek | |
|---|---|
| Druif | |
| Wijnhuis | |
| Wijnjaar | |
| Alcohol % vol | |
| Type wijn | |
| Restsuikers | |
| Soort wijn |
Er zijn nog geen beoordelingen.